Tort-surpriză cu jeleu de pepene şi spanac. Nimeni nu se va aștepta la aceste ingrediente!

Tort-surpriză cu jeleu de pepene şi spanac. Nimeni nu se va aștepta la aceste ingrediente!

Când vrei un desert care să te răcorească și să te energizeze, tortul de pepene și spanac devine aliatul perfect. Este o combinație vibrantă, plină de nutrienți și culoare pe care trebuie s-o încerci!

image

Delicat, luminos și surprinzător, tortul cu jeleu de pepene și spanac îmbină prospețimea verii cu eleganța unui preparat modern. Pepenele oferă dulceața naturală și textura suculentă, în timp ce spanacul adaugă o culoare vibrantă și un plus de delicatețe vegetală. Rezultatul este un desert ușor, răcoritor și spectaculos, ideal pentru cei care caută preparate inedite și sănătoase.                             

Ingrediente

250 g spanac congelat

200 g de făină

3 ouă

2 lingurițe praf de copt

½ cană zahăr

½ cană ulei

Pentru cremă:

200 g mascarpone

300 ml smântână pentru frişcă, bătută

1 lingură zahăr pudră

1 plic zahăr vanilat

Pentru ornat:

2 tort-gelee roşu

100 g zahăr

500 g pepene

2 linguri zeamă de lămâie

picături de ciocolată

Mod de preparare

Laşi spanacul la decongelat, apoi îl treci printr-un blender. Bați oul cu zahăr, apoi torni treptat uleiul. Adaugi spanacul și omogenizezi. Amesteci făina cu praful de copt și le înglobezi în amestecul preparat anterior. Torni aluatul într-o tavă de copt rotundă, tapetată și coci pandișpanul 30 de minute. Laşi să se răcească puțin.

te-ar mai putea interesa și: Prăjitură cu pepene şi fulgi de cocos

Pentru cremă, amesteci toate ingredientele. Acoperi pandişpanul cu această cremă.

Pentru ornat, tai pepenele în bucăţi şi îndepărtezi sâmburii. Îl pui pe foc mic împreună cu zeama de lămâie. Le ții pe foc, amestecând contant, până când scade sosul format, apoi adaugi zahărul și le lași să fiarbă până acesta se topește. Iei de pe foc, lași să se răcorească, apoi mixezi jeleul.

Vezi și: Pepenele roșu și glicemia: cât poți mânca și cu ce alimente este bine să-l combini

Prepari gelatina conform indicațiilor de pe ambalaj, apoi o încorporezi în jeleu și omogenizezi.

Aşezi picături de ciocolată din loc în loc pe prăjitură, apoi torni jeleul şi dai totul la frigider, peste noapte.

FOTO Shutterstock



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
frozen grapefruit yellow background jpg
full shot girl being cyberbullied jpg
portrait woman posing with universe projection texture jpg
Angelina Jolie, Brad Pitt  foto   Profimedia jpg
Supa crema de rosii Sursa foto shutterstock 2603881879 jpg
Jodie Foster  foto   Profimedia jpg
businesswoman holding hands smiles jpg
Jenna Ortega  foto   Profimedia jpg
image
image