Poftă Bună

O reţetă ideală dacă ai nevoie de idei de aperitive pentru petreceri. Această salată o poţi face cu o zi înainte şi o poţi depozita în frigider, pentru că este o salată rece.

Istoricii artei culinare sunt de părere că primele tarte au fost făcute în Evul Mediu şi erau umplute cu fructe sau cu spanac, cu ceapă sau cu brânză sărată. Cea mai cunoscută dintre ele este Tatin sau prăjitura cu faţa în jos, cum mai este numită. Legenda spune că tarta a fost inventată de una dintre cele două surori Tatin, în 1898.

Sezonul roşiilor e în toi, aşa că profită de ele şi conservă-le pentru iarnă! Acest ketchup picant va însoţi perfect cartofii prăjiţi, pizza sau cârnăciorii la grătar. E o alternativă sănătoasă la sosurile din magazin.

Îţi arătăm secretele unui piure de cartofi atât de catifelat şi delicios încât îl vei consuma ca atare. Îl poţi folosi ca să faci crochete de cartofi sau ca garnitură la o bucată de carne suculentă.

Un cocktail elegant, pe care să îl savurezi într-o seară relaxantă, după serviciu. Cosmpolitan este un cocktail mai mult pentru doamne, aşa că te învăţăm să îl prepari la tine acasă.

O idee perfectă pentru un prânz rapid, sănătos şi delicios sau chiar o cină uşoară. E bine să cumperi ton bucăţi în suc propriu, pentru că cel în ulei tinde să aibă prea multe calorii. Iată cum să faci salata de ton perfectă.

Dexter alias Bogdan Alexandrescu, tânărul şi talentatul chef de la Ibrik, din Paris, a creat pentru tine această reţetă savuroasă. Se prepară uşor, iar rezultatul este fabulos.

O ceaşcă de mazăre conţine 44% din vitamina K, care ajută la pătrunderea calciului în interiorul oaselor. Totodată, este o sursă importantă de vitamina B, care ajută la prevenirea osteoporozei. Mazărea reduce colesterolul rău, previne bolile cardiace şi ajută la menţinerea greutăţii. O ceaşcă de mazăre are mai puţin de 100 de calorii, dar o mulţime de proteine, fibre şi oligoelemente.

Această salată e rapidă, sănătoasă şi săţioasă. Un preparat perfect pentru cină sau pentru pachetul de a doua zi.

Bucătăria orientală transformă cele mai simple ingrediente într-o simfonie de arome. Aşa este şi această salată de vinete, fresh şi condimentată.

Perfecte pentru orice garnitură, acest mix de legue la cuptor se face într-un timp record şi se potriveşte cu orice fel principal. În plus, este o garnitură sănătoasă şi colorată care va da un plus de aromă fiecărei mese.

Unul dintre cele mai populare cocktailuri tropicale, este considerată o băutură naţională în Puerto Rico. Se prepară cu doar câteva ingrediente, iar aroma acestui cocktail te va face să te îndrăgosteşti de el. Noi îţi arătăm cum să îl prepari.

O salată săţioasă şi sănătoasă, pe care o prepari în doar 10 minute, fără prea mult efort. Îţi asigură necesarul de energie câteva ore bune şi nu te vei simţi deloc inconfortabil după un aşa prânz uşor.

Dacă ai poftă de un desert altfel, uşor dar delicios, din doar 2 ingrediente, notează-ţi această reţetă şi prepar-o ori de câte ori vrei să mănânci un jeleu dulce şi aromat.

Atunci când eşti la dietă, dar pofteşti la ceva dulce, o reţetă fără zahăr devine perfecta pentru tine. La fel şi dacă ai probleme cu glicemia. Este vorba de un chec delicios cu banana şi ciocolată neagră, foarte simplu de preparat şi care nu necesită foarte multe ingrediente.

Un desert delicat şi delicios pe care să îl prepari pentru musafirii tăi. Această ruladă nu se compară deloc cu cele cumpărate din magazin. În plus, poţi încerca diverse variante: poţi umple rulada cu frişcă şi bucăţele de fructe, ori cu budincă de vanilie sau alte creme preferate.

Cui nu îi place o lipie caldă, mai ales că e şi cu usturoi? Te învăţăm să prepari lipii cu usturoi la tine acasă în doar câteva minute.

Cu toţii iubim o porţie sănătoasă de gulaş tradiţional, făcut după reţeta veche. Îţi prezentăm reţeta tradiţională de gulaş, făcut în tihnă, cu multe condimente şi carne fragedă.

Orezul cu lapte şi scorţişoară este desertul copilăriei. Aroma intensă de scorţişoară se combină perfect cu orezul cremos, fiert în lapte, aproape ca o budincă. Te învăţăm să prepari acest desert pentru cei dragi.

O garnitură perfectă pentru orice grătar, pe care o poţi folosi şi în burgeri sau o poţi consuma ca atare. Salata coleslaw poate fi făcută cu maioneză, însă dacă îţi doreşti o poţi face mai uşoară folosind iaurt.

Dexter alias Bogdan Alexandrescu, tânărul şi talentatul chef de la Ibrik, din Paris, a creat pentru tine această reţetă savuroasă. Se prepară uşor, iar rezultatul este fabulos.

Un preparat tradiţional, numai bun de preparat vara, când legumele sunt proaspete şi gustoase. Aminteşte-ţi de mâncarea bunicii şi prepară şi tu această saramură.

Salată de paste cu ton şi sos pesto, include proteinele şi glucidele care îţi vor da energie, în timp ce legumele aduc un plus de prospeţime. Ţi-o recomandăm atât pentru prânz, cât şi pentru cină.

Cea mai delicioasă idee de garnitură. Ciupercle Champignon sunt delicioase iar secretul lor este marinarea. Lasă-le în marinată 30 de minute până prepari orice altceva, apoi înfinge ciupercile pe un băţ de frigăruie, frige-le într-o tigaie grill sau non stick şi gata garnitura.

O cină simplă, rapidă, de inspiraţie asiatică la care vei apela ori de câte ori rămâi în pană de idei. Poţi face o salată din crudităţi alături de acest preparat atât de simplu, dar atât de delicios.

O gustare delicioase pentru copii şi adulţi, aceste degeţele crocante de pui vor fi devorate în doare câteva minute. Acompaniază-le cu o salată coleslaw, sos de ketchup şi maioneză, iar pentru un răsfăţ suprem, pune lângă şi o porţie generoasă de cartofi prăjiţi.

Salata de castraveţi este una clasică, nu şi după ce afli despre această reţetă delicioasă. Conţine iaurt, lime, mărar proaspăt şi câţiva căţei de usturoi. Lime-ul este ingredientul care îi va da salatei tale gustul aparte.

Cel mai nou număr al „Click!Poftă Bună!“ este disponibil de astăzi, 16 august, la toate punctele de difuzare a presei din ţară. Ca de fiecare dată, revista adună o colecţie de reţete delicioase de sezon: antreuri, salate, feluri principale şi deserturi.

Ce poate fi mai bun decât un tort de îngheţată în zilele călduroase? Prepară aceste trei arome delicioase de îngheţată şi combină-le într-un tort de senzaţie.

Îţi recomandăm să prepari această limonadă ori de câte ori ai poftă de ceva răcoritor şi sănătos, ori ai musafiri. Este ideală în zilele toride de vară atunci când temperaturile sunt greu de suportat.