Poftă Bună

Dacă ai poftă de o îngheţată plină de fructe, rece şi delicioasă, aceasta este reţeta perfectă. În plus, are mult mai puţine calorii decât o îngheţată „reală”, aşă că poţi mânca mai mult de una.

O gustare delicioasă pe care o poţi prepara la tine acasă într-un timp record şi fără prea mult efort. Aceste bruschete le poţi pregăti şi pentru micul dejun, pentru un boost de energie, dar sunt delicioase servite şi ca aperitiv sau gustare la o masă festivă.

O băutură răcoritoare şi sănătoasă, perfectă pentru zilele calduroase de vară. Pentru această limonadă ai nevoie de un blender, câteva fructe şi 10 minute la dispoziţie. Mai mult, dacă vrei să o transformi într-un cocktail delicios, poţi adaugă puţin prosecco.

Ceapa este unul dintre puţinele ingrediente comune dietelor tuturor popoarelor şi trecut de la o civilizaţie la alta ca hrană şi ca medicament. O foloseşti în ciorbe, diverse mâncăruri şi salate, dar poţi încerca şi acest preparat inedit: ceapă umplută cu ton.

Pepenele verde e în plin sezon, e delicios şi răcoros. Îl poţi mânca proaspăt sau îl poţi folosi în deserturi fabuloase, tocmai bune într-o zi toridă de vară.

E sezonul legumelor coapte şi suculente, pline de nutrimenţi. Din păcate, e scurt, aşa că profită de el! Pregăteşte această reţetă cu legume şi orez, care e delicioasă şi, în plus, e de post.

Carnea de curcan este săţioasă, dar săracă în calorii şi grăsimi. În combinaţie cu sosul de iaurt şi cartofii, gătită la cuptor, este alegerea perfectă pentru o masă sănătoasă.

Dieta ta din zilele călduroase este alcătuită din multe legume şi fructe, produse lactate şi verdeţuri? Îţi recomandăm să încerci o reţetă foarte simplu de făcut, ce conţine vitaminele de care organismul tău are nevoie în anotimpul cald, ardei umpluţi cu brânză şi mărar. O poţi prepara ca gustare sau ca fel principal, la prânz, pentru că este săţioasă şi extrem de gustoasă.

Un desert delicios, rapid şi savuros. Se face la microunde, şi ca să îl faci şi mai elegant, îl pudrezi cu zahăr pudră, adaugi frişcă şi zmeură proaspătă. Încearcă acest desert într-o seară ocupată în care ai mânca ceva dulce, dar n-ai timp prea mult de petrecut în bucătărie.

O reţetă delicioase de foitaj proaspăt şi crocant cu caise pe care să o faci ori de câte ori ai poftă de un desert cu fructe. Poţi încerca reţeta cu tot felul de fructe, precum piersici, prune sau cireşe.

Încearcă aceşti biscuiţi delcioşi cu bucăţele de portocală şi aromă de cocos. Îi poţi servi cu gem de portocale şi un pahar de lapte cald dimineaţa, sau ca gustare.

O gustare completă şi sănătoasă: brioşe sărate, pe care le poţi prepara rapid pentru cei mici, dar care sunt foarte bune şi a doua zi, la pachet.

Peştele conţine proteine uşor de digerat,fiind bogat în acizi graşi esenţiali Omega-3, vitaminele A, D, E, B12, dar şi minerale precum potasiu, fier, iod, fosfor şi seleniu. De aceea e bine să-l mănânci cât mai des, iar această reţetă se face uşor şi va deveni rapid preferata celor mici, dar şi a celor mari.

Avem pentru tine o propunere delicioasă, fie că e vorba de o gustare rapidă sau de o masă festivă: salată cu păstrăv somonat şi legume.

Vremea caldă ne îmbie să ieşim din casă. Hai să pregătim un coş plin de bunătăţi din care să nu lipsească gustări bune de mâncat în aer liber. Aceste plăcinţele cu brânză sunt delicioase!

O salată sănătoasă şi delicioasă. Combinaţia dintre nucile de macadamia, cartofi şi măsline te va cuceri din prima. Încearcă şi tu această salată inedită şi spune-ne cum ţi s-a părut.

O garnituă perfectă pentru orice fel principal, aceştia cartofi cu verdeţuri şi unt la cuptor sunt extrem de delicioşi.În loc să faci clasicul piure de cartofi sau cartofi prăjiţi, de fiecare dată când ai invitaţi la masă, prepară această garnitură pentru un succes garantat.

O salată rapidă cu pui crocant este ideală pentru un prânz rapid şi uşor, dar şi pentru o cină fără prea mult efort. Încearcă această reţetă.

Pregăteşte acest desert italian la o zi de grătar în curte, un picnic sau atunci când se adună toată familia la masă. Este un desert ideal pentru zilele de vară, este foarte sănătos şi se face super rapid.

O salată pe care o vei pregăti ori de câte ori eşti pe fugă şi vrei să mănânci rapid. Este delicioasă, rapidă şi foarte sănătoasă.

Mâncărurile chinezești sunt bogate în umami, considerat al cincilea gust (după acru, dulce, sărat și amar). Umami poate fi descris ca fiind acel gust „savuros“ sau plăcerea aproape inexplicabilă produsă de mâncat. Gustul umami se regăsește în multe ingrediente, printre care sos de soia, sos de pește, carne, ciuperci și ceai verde.

Mic dejun într-o plăcinţică. Aceste mini plăcinte cu cârnat, ou şi bacon sunt delicioase pentru orice mic dejun, brunch sau gustare. Încearcă-le şi spune-ne cum ţi s-au părut.

O reţetă clasică din bucătăria franceză, Quiche Lorraine este o tartă practică şi nu foarte scumpă pe care ar trebui să o stăpâneşti şi tu. Unde mai pui că este plină de bacon şi are o savoare inconfundabilă? Iată reţeta:

Un preparat delicios pentru o cină sau un prânz delicios sau un aperitiv deosebit la o ocazie specială. Oricare ar fi motivul, această supă de mazăre cu şuncă va fi pe gustul tău.

Când vrei ceva dulce, dar nu prea îţi place să stai mult timp în bucătărie, ai nevoie de o reţetă rapidă şi foarte gustoasă. Prăjitura S'Mores este exemplul perfect!

Cu o savoare aparte, preparatele cu legume sunt alegerea perfectă când vrei să faci mâncăruri ușoare și delicioase în amestecuri inedite. Te sfătuiesc să combini cu mult curaj arome, gusturi și texturi, pentru că rezultatul este fabulos. Ideile culinare cu care vin în întâmpinarea ta au cea mai importantă calitate: sunt sănătoase!

Pentru diverse terapii se folosesc mugurii de brad sau de molid care se formează primăvara devreme. Au o culoare deosebită, de verde crud, catifelat. Perioada de recoltare poate începe în prima jumătate a lunii mai şi se poate extinde chiar şi în luna iunie în unele zone mai înalte, zone montane. Sunt indicate zonele nepoluate. Se recoltează când dimensiunile au ajuns la 3 cm şi nu au depăşit 7 cm.

Când faci dulceață de trandafiri, folosește-i doar pe cei de Damasc, de Kazanlak sau Rosa Damascena, pentru că au florile roșii, roz sau ciclamen, intens parfumate. Dintr-o tufă ajunsă la maturitate se pot recolta până la 3 kg de petale. Din aceste soiuri se pot prepara dulceață, sirop, șerbet și oțet de trandafiri.

Cheful Cătălin Jernoiu, de la restaurantul BistroMar din Capitală, îți propune 2 rețete pe care să le pregătești ori de câte ori vrei să mănânci ceva savuros. Pe lângă faptul că au o carne foarte sănătoasă, bogată în grăsimi și Omega-3, se prepară rapid și pot fi însoțite de o varietate de legume care le conferă o savoare specială.

Cheful Cătălin Jernoiu, de la restaurantul BistroMar din Capitală, îți propune 2 rețete pe care să le pregătești ori de câte ori vrei să mănânci ceva savuros. Pe lângă faptul că au o carne foarte sănătoasă, bogată în grăsimi și Omega-3, se prepară rapid și pot fi însoțite de o varietate de legume care le conferă o savoare specială.