Salată cu avocado

O salată săţioasă şi sănătoasă, pe care o prepari în doar 10 minute, fără prea mult efort. Îţi asigură necesarul de energie câteva ore bune şi nu te vei simţi deloc inconfortabil după un aşa prânz uşor.

Ingrediente:

1 salată iceberg

100 g brânză feta

1 avocado

6 roşii cherry

1 castravete

1 ou fiert tare

1 legătură ceapă verde

1 ardei gras roşu

1/2 linguriţă oregano

sare

piper

ulei de măsline

oţet balsamic

Mod de preparare:

Pune oul la fiert şi spală salata şi legumele. Rupe salata în bucăţele şi pune-o într-un bol mare. Curăţă castravetele şi taie-l cubuleţe, roşiile cherry în jumătăţi, ardeiul gras cubuleţe, ceapa mărunt, iar avocado-ul cubuleţe. Peste, adaugă brânza feta fărâmiţată. Când oul a fiert, taie-l cubuleţe şi adaugă-l peste salată. Într-un mic borcănaş, amestecă sarea, uleiul de măsline, oţetul balsamic, oregano-ul şi piperul. Pune capacul şi amestecă bine. Adaugă dressing-ul peste salată şi serveşte.