Jeleu de struguri

Dacă ai poftă de un desert altfel, uşor dar delicios, din doar 2 ingrediente, notează-ţi această reţetă şi prepar-o ori de câte ori vrei să mănânci un jeleu dulce şi aromat.

Ingrediente:

1 kg struguri albi şi roşii 800 g zahăr

Mod de preparare: 

Zdrobeşte strugurii şi se lasă-i să stea, timp de o oră, cu 800 g zahăr. Apoi pasează-i printr-o sită şi fierbe-i la foc mic, până când zeama lor devine sticloasă.

Toarnă în borcane încălzite mai înainte la cuptor şi pune-le la loc cald, ca suprafaţa să se întărească. Borcanele se leagă numai a doua zi.