Baba albă

Baba albă

Ultima actualizare:
baba alba foto claudiu onofrei jpeg

Bucătăria Moldovei este un adevărat univers gastronomic, fiind recunoscut faptul că este una dintre cele mai gustoase. Daniel-Bertoni Albert a cules mai multe reţete din această zonă şi vă recomandă să le preparaţi pentru cei dragi.

Ingrediente:

1 l lapte

400 g paste

8 ouă

300 g zahăr

200 g stafide

sucul şi coaja de la 1 portocală

1 esenţă vanilie

100 g unt

½ linguriţă sare

Mod de preparare:

Hidratezi stafidele în sucul de portocală. Fierbi pastele în lapte, apoi le strecori. Baţi ouăle cu sarea, zahărul, vanilia şi cu coaja rasă de protocală, apoi încorporezi pastele şi stafidele.

Ungi cu unt o tavă sau un vas ceramic, răstorni compoziţia, o netezeşti şi o dai la cuptorul încins 40-45 de minute, la 180 °C.

FOTO: Claudiu Onofrei



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
supa de varza cu carne tocata jpg
paste cu dovleac si salvie jpg
salata de varza rosie cu napa jpg
sadvis andaluz jpg
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
chiftele de cuurcan jpg
Noah Wyle jpg
image
image