Brigadeiros, desertul  brazilian gata în 10 minute

Brigadeiros, desertul  brazilian gata în 10 minute

Ultima actualizare:
brigadeiros jpeg

Este cel mai popular desert în Brazilia. Au fost inventate de Eduardo Gomes, un politician brazilian, în 1945. Se prepară cu lapte condensat şi cacao şi este delicios.

Ingrediente:

400 g de lapte condensat

4 linguri de cacao

½ linguriţă de sare

3 linguri de unt

1 esenţă de vanilie

3 linguri de fulgi de ciocolată pentru ornat

image

Mod de preparare:

Pune laptele condensat într-o cratiţă şi adaugă cacaua cernută şi sarea. Pune cratiţa pe foc şi găteşte totul timp de 15 minute, amestecând continuu.

Odată ce s-a îngroşat, ia cratiţa de pe foc şi adaugă untul şi esenţa de vanilie. Lasă amestecul să se răcească, acoperit cu folie alimentară, ca să nu se formeze coajă la suprafaţa.

Pune fulgii de ciocolată, sau jumătate de ciocolată mărunţită cu cuţitul, pe o farfurie întinsă. Acum, ia câte puţin din aluat şi formează biluţe pe care apoi le treci prin ciocolată.

Le poţi lăsa în frigider până le serveşti.

Sursa: jamieoliver.com

jamieoliver.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
galuste cu caise jpg
conchiglioni jpg
pizza cu mortadella si fistic jpg
inghetata cu lavanda jpg
risotto cu rosii si busuioc jpg
pardele jpg
prajitura cu afine si crumble jpg
image
image