Ştrudel cu mere şi nucă – O reţetă delicioasă de toamnă

Alături de ceaiul preferat sau o ciocolată caldă, un ştrudel delicios cu mere îţi va însenina până şi cea mai mohorâtă zi.

Ingrediente

1 ou 1 lingură apă 2 linguri zahăr brun 3 linguri făină ½ linguriţă scorţişoară 2 mere mari, curăţate şi tăiate feliuţe 40-50 g nuci mărunţite 2 linguri stafide, opţional 1 aluat de foietaj 1 lingură zahăr pudră

Mod de preparare ştrudel cu mere şi nucă

Preîncălzeşti cuptorul la 190 °C şi tapetezi o tavă cu hârtie de copt. Într-un bol, baţi oul cu apa. Separat, amesteci zahărul, 1 lingură de făină şi scorţişoara, într-un vas mai mare. Combini cu feliile de măr, stafidele şi nucile, până sunt acoperite în totalitate.

Presari restul de făină pe o suprafaţă plană. Aşezi aluatul decongelat în formă dreptunghiulară. Pui deasupra compoziţia cu măr şi nucă, lasând marginile libere. Împingi capetele spre interior. Rulezi cu grijă şi aşezi în tavă. Ungi ştrudelul cu oul bătut. Îl crestezi adânc în 4 locuri. Dai la cuptor, 35 de minute. Laşi la răcit puţin. Serveşti cu zahăr pudră.

Sursa https://www.31daily.com