Reţetă de pâine cu conţinut scăzut de carbohidraţi

Pâinea nu trebuie neapărat să fie făcută din făină de cereale. Poate fi făcută cu ajutorul altor făini, cum ar fi făina de migdale. Această reţetă este sănătoasă şi poate fi consumată alaturi de alimentele tale preferate.

Ingrediente

• 2 ouă (180 g)
• 1 lingură de drojdie (10 g)
• Diverse tipuri de seminţe (chia, floarea soarelui etc.)
• 6 linguri de făină de migdale (60 g)

Mod de preparare

În primul rând, bate bine ouăle. Apoi, în acelaşi bol, adăugaţi făina de migdale, drojdia şi seminţele. 

Odată obţinut, lăsaţi luatul să crească uşor. Într-o tavă de copt, acoperită cu hârtie, întindeţi coca sub formă de pâine. Încălziţi cuptorul la 220C şi lăsaţi la copt 40 de minute. Verificaţi ca interiorul să fie copt cu o scobitoare. Se scoate şi se serveşte caldă sau ulterior, în decurs de două zile.