Biscuiți Linzer cu gem

Biscuiți Linzer cu gem

Ultima actualizare:

Biscuiți Linzer cu gem sunt desertul ideal pentru mesele festive, cadouri dulci sau momente speciale de răsfăț.

biscuiti linzer cu gem jpg

Ingrediente

250 g făină

150 g unt rece, tăiat cuburi

100 g zahăr pudră

1 gălbenuș

1 plic zahăr vanilat

coaja rasă de la ½ lămâie

1 praf de sare

gem de căpșuni

zahăr pudră, pentru decor

Mod de preparare

Faci aluatul Linzer: pui făina într-un bol, adaugi sarea, zahărul pudră și zahărul vanilat, untul rece și amesteci cu vârfurile degetelor până obții un aluat nisipos. Adaugi gălbenușul și coaja de lămâie. Frămânți până se leagă totul.

Formezi o bilă, o înfășori în folie și o lași la frigider 30-40 de minute.

Întinzi aluatul rece de 3-4 mm grosime și decupezi forme festive. Jumătate dintre forme le decupezi și în mijloc. Așezi biscuiții în tavă pe hârtie de copt.

Coci 8-10 minute, până devin ușor aurii pe margini. Lași biscuiții să se răcească complet.

Ungi partea întreagă a fiecărui biscuit cu un strat subțire de gem de căpșuni, așezi deasupra biscuiții cu decupaj în mijloc și apeși ușor.

Presari zahăr pudră peste ei.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Annotation 2026 09 26 124652 jpg
toast cu avocado jpg
muraturi freepik png
inghetata cu fructe de padure jpg
clatite cu mere si scortisoara jpg
dovlecei murati jpg
inghetata de cocos jpg
de la grau la hrisca jpg
image
image