Căpșuni deshidratate în ciocolată

Căpșuni deshidratate în ciocolată

Ultima actualizare:

O alegere simplă, dar sofisticată, care transformă două ingrediente îndrăgite într-o experiență cu adevărat memorabilă.

capsuni deshidratatate in ciocolata jpg

Ingrediente

500 g căpșuni proaspete

200 g ciocolată neagră

1 linguriță ulei de cocos

Mod de preparare

Speli bine căpșunile și îndepărtezi codițele. Le tai în jumătăți sau le lași întregi, dacă sunt mici.

Deshidratezi căpșunile: le așezi pe o tavă cu hârtie de copt, le usuci la cuptor, la 80-90 °C, timp de 6-8 ore, cu ușa ușor întredeschisă. Trebuie să devină ferme și fără suc, dar nu complet tari. Le lași să se răcească.

Rupi ciocolata în bucăți și o topești la bain-marie sau la microunde. Amesteci și adaugi uleiul de cocos.

Cu o scobitoare, scufunzi căpșunile în ciocolată topită, apoi le așezi pe hârtie de copt. Dai la frigider timp de 30-60 minute, sau până când se întărește ciocolata.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
prajitura toscana jpg
supa de linte si bulgur jpg
aperitive cu crevet si avocado jpg
gabriela cristea
1 salata de boeuf jpg jpeg
tarta cu gutui jpg
gutui umplute jpg
image
image