Căpșuni deshidratate în ciocolată

Căpșuni deshidratate în ciocolată

Ultima actualizare:

O alegere simplă, dar sofisticată, care transformă două ingrediente îndrăgite într-o experiență cu adevărat memorabilă.

capsuni deshidratatate in ciocolata jpg

Ingrediente

500 g căpșuni proaspete

200 g ciocolată neagră

1 linguriță ulei de cocos

Mod de preparare

Speli bine căpșunile și îndepărtezi codițele. Le tai în jumătăți sau le lași întregi, dacă sunt mici.

Deshidratezi căpșunile: le așezi pe o tavă cu hârtie de copt, le usuci la cuptor, la 80-90 °C, timp de 6-8 ore, cu ușa ușor întredeschisă. Trebuie să devină ferme și fără suc, dar nu complet tari. Le lași să se răcească.

Rupi ciocolata în bucăți și o topești la bain-marie sau la microunde. Amesteci și adaugi uleiul de cocos.

Cu o scobitoare, scufunzi căpșunile în ciocolată topită, apoi le așezi pe hârtie de copt. Dai la frigider timp de 30-60 minute, sau până când se întărește ciocolata.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
cheesecake jpg
peste pane jpg
artisan food market jpeg
prajitura cu afine si lamaie jpg
melitzanopita jpg
quesadilla cu ardei jpg
salata cu dovleac ceapa si pui jpg
tocanita de naut jpg
image
image