Cheesecake cu smochine

Cheesecake cu smochine

Ultima actualizare:

Fiecare felie de cheesecake cu smochine este un răsfăț perfect pentru orice moment special.

chesecake cu smochine jpg

Ingrediente

Pentru bază

250 g biscuiți digestivi

120 g unt

Pentru cremă

600 g cremă de brânză

200 g smântână grasă

150 g zahăr

3 ouă

1 linguriță extract de vanilie

1 lingură amidon de porumb

Pentru topping

6-8 smochine proaspete

80 g nuci pecan, prăjite ușor

80 ml sirop de arțar

Mod de preparare

Zdrobești biscuiții fin, îi amesteci cu untul topit și presezi compoziția într-o formă cu pereți detașabili. Dai la frigider 15 minute.

Bați crema de brânză cu zahărul, apoi adaugi ouăle unul câte unul. Încorporezi smântâna, vanilia și amidonul, amestecând ușor până obții o compoziție fină.

Torni crema peste bază și coci cheesecake-ul aproximativ o oră, până când marginile sunt ferme, iar mijlocul gelatinos.

Lași să se răcească la temperatura camerei, apoi dai la frigider minimum 4 ore, ideal peste noapte.

Așezi deasupra smochine tăiate, nuci pecanși torni generos sirop de arțar.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
dovlecei cu carnati jpg
image png
pateu de ciuperci jpg
FotoJet (41) jpg
tarta cu mure jpg
varza coapta cu iaurt jpg
supa greceasca de fasole jpg
image png
image
image