Cornulețe cu gem de caise

Ai poftă de câteva cornuleţe? Noi îţi recomandăm să le prepari cu gem de caise.

Ingrediente

Pentru aluat

300 g făină

200 g unt moale

2 gălbenușuri

2 ouă

100 g zahăr

1 praf de sare

coajă rasă de lămâie

1 pliculeț zahăr vanilat

Pentru umplutură

150 g gem de caise

zahăr pudră, pentru decor

Mod de preparare

Amesteci toate ingredientele pentru aluat și le frămânți. Strângi aluatul într-o bilă, o înfășori în folie de plastic și o dai la frigider pentru cel puțin două ore.

Scoți aluatul și îl întinzi pe masa pe care ai presărat făină. Tai din el pătrate potrivite, pui pe fiecare câte o linguriță de gem și formezi cornulețele, apoi le așezi într-o tavă cu hârtie de copt.

Le dai la cuptorul încins, aproximativ 30 de minute, le scoți, le lași puțin la răcit și le servești decorate cu zahăr pudră.