Crumble cu fructe de pădure

Crumble cu fructe de pădure

Ultima actualizare:

Servit cald, cu o lingură de înghețată de vanilie sau un strop de frișcă, crumble-ul cu fructe de pădure devine un desert ideal pentru orice moment al anului.

crumble cu fructe de padure jpg

Ingrediente

Pentru stratul de fructe

500 g fructe de pădure

3 zahăr brun

1 lingură amidon

1 lingură suc de lămâie

½ linguriță extract de vanilie

Pentru crumble

250 g mix făină (1/2 făină de secară, 1/2 făină albă)

100 g unt rece, tăiat cubulețe

90 g zahăr

1 praf de sare

Mod de preparare

Pui fructele de pădure într-un bol, adaugi zahărul, amidonul, sucul de lămâie și vanilia și amesteci ușor ca să nu le zdrobești, apoi le torni într-o tavă ceramică unsă cu puțin unt.

Într-un bol, amesteci făina, zahărul, sarea și scorțișoara. Adaugi untul rece și frămânți cu vârfurile degetelor până când obții un aluat nisipos, cu bucățele mici de unt.

Presari crumble-ul peste fructe, acoperind uniform suprafața. Dai tava la cuptorul preîncălzit 30-35 de minute, până când stratul de deasupra devine auriu și crocant.




Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
mihaela bilic
salata calda jpg
tocana png
carrtofi ducli piept pui shutterstock1 jpeg
ciorba de raci colaj instagram jpg
adelina pestritu jpg
ingetata de ciocolata jpg
chiupsuri1 jpeg
image
image