Dulceață de zmeură

Dulceață de zmeură

Ultima actualizare:

Dulceața de zmeură este perfectă atât pentru un mic dejun aromat, cât și ca ingredient în deserturi rafinate — de la cheesecake-uri și tarte, la clătite sau iaurturi naturale.

dulceata de zmeura jpg

Ingrediente

1 kg zmeură

700 g zahăr

zeama de la 1 lămâie

Mod de preparare

Speli zmeura sub jet de apă și o lași la uscat până a doua zi. O răstorni într-o cratiță, adaugi zahărul, lași așa o oră, apoi pui vasul pe foc. După ce s-a topit zahărul, pui zeama de lămâie și fierbi dulceața, la foc mediu, până când începe să se îngroașe. Aduni spuma care se formează.

Oprești focul și o răstorni fierbinte în borcane sterile pe care le așezi pe o tavă de metal, ca să nu se spargă. Le închizi ermetic și le așezi cu gura în jos până dimineață.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
bruschete cu ardei copt jpg
inele de aardei cu branz jpg
ceviche peruvian jpg
image png
salata de ardei copti cu fasole jpg
pepene galben la gratar jpg
Alivanca jpg
image
image