Panna cotta cu sos caramel

Panna cotta cu sos caramel

Ultima actualizare:

Panna cotta cu sos caramel e un deliciu! Iată cum se prepară!

panna cotta cu caramel jpg

Ingrediente

Pentru panna cotta

500 ml smântână lichidă pentru frișcă 100 g zahăr

1 linguriță extract de vanilie

8 g gelatină

50 ml lapte

Pentru siropul de caramel

150 g zahăr

70 ml apă fierbinte

20 g unt

Pentru decor

4-5 smochine roșii, proaspete

Mod de preparare

Hidratezi gelatina în laptele rece 5–10 minute.

Încălzești smântâna lichidă cu zahărul și vanilia până aproape de punctul de fierbere. Adaugi gelatina hidratată și amesteci până se dizolvă complet. Torni compoziția în forme și le pui la frigider minimum 4 ore, până se întărește.

Pentru caramel, topești zahărul într-o cratiță până devine auriu, adaugi apa fierbinte și amesteci până se dizolvă. La final, încorporezi untul pentru un gust mai catifelat.

Răstorni pe farfurii, torni sirop de caramel deasupra și decorezi cu smochine proaspete, tăiate felii.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
supa de varza cu carne tocata jpg
paste cu dovleac si salvie jpg
salata de varza rosie cu napa jpg
sadvis andaluz jpg
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
chiftele de cuurcan jpg
Noah Wyle jpg
image
image