Tartă-jeleu cu rubarbă și zmeură

Tartă-jeleu cu rubarbă și zmeură

Ultima actualizare:

Răcoritoare și plină de savoare, tarta-jeleu cu rubarbă și zmeură este desertul care surprinde perfect aromele sezonului.

tarta jeleu cu rubarb si zmeura jpg

Ingrediente

Pentru bază

200 g biscuiți digestivi

100 g unt topit

Pentru umplutură

400 g rubarbă

150 g zmeură

100-120 g zahăr

300 ml apă

2 linguri gelatină sau 10 g foi gelatină

o linguriță suc de lămâie

Mod de preparare

Mărunțești biscuiții și îi amesteci cu untul topit. Așezi compoziția într-o formă de tartă și o presezi bine, apoi o dai la frigider.

Tai rubarba bucăți și o fierbi 5-7 minute cu apa și zahărul, până se înmoaie ușor. Adaugi zmeura și mai lași 1-2 minute pe foc.

Hidratezi gelatina conform instrucțiunilor, apoi o torni în amestecul cald și amesteci până se dizolvă.

Torni compoziția peste baza de biscuiți și așezi rubarbă deasupra în forme geometrice. Lași la frigider cel puțin 2 ore, până se încheagă complet. Servești rece.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata de varza rosie cu porumb jpg
sandvis cu unt de arahide si gem de capsuni jpg
lapte de bou shutterstock jpg
supa de varza cu carne tocata jpg
paste cu dovleac si salvie jpg
salata de varza rosie cu napa jpg
sadvis andaluz jpg
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
image
image