Drob de ciuperci și verdețuri

Drob de ciuperci și verdețuri

Ultima actualizare:
drob de ciuperci si verdeturi jpg

Mihnea Alexandru, Timișoara, ne-a trimis această reţetă delicioasă! Şi tu ne poţi trimite reţeta ta preferată la adresa retete@click.ro!

Ingrediente

8 ouă

3 legături ceapă verde

1 legătură usturoi verde

1 legătură pătrunjel verde

1 conservă mare de ciuperci

sare, piper

ulei vegetal

Mod de preparare

Scurgi bine ciupercile de zeamă și le tai în bucățele mai mici. Cureți ceapa și usturoiul verde, le tai mărunt, la fel procedezi și cu pătrunjelul.

Separi 5 ouă, bați albușurile spumă cu puțină sare, apoi amesteci cu gălbenușurile. Adaugi ceapa, usturoiul și pătrunjelul tocate, condimentezi cu sare și piper după gust.

Celelalte 3 ouă le fierbi și le cureți de coajă. Într-o formă termorezistentă, unsă cu puțin ulei, torni compoziția obținută și așezi ouăle întregi. Dai la cuptor până se rumenește.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
tarta cu piure de caise jpg
bilute crocante de morcov cu spanac jpg
2 salata de vinete jpg jpeg
image png
piept de pui la gratar cu orez jpg
salata elventiana cu paine prajita jpg
suc de rosii jpeg
image
image