Dulceață de trandafiri

Dulceață de trandafiri

Ultima actualizare:
dulceata de trandafiri jpg

Ionela Mădălina Joian, Slatina, jud. Olt, ne-a trimis această reţetă delicioasă! Şi tu ne poţi trimite reţeta ta preferată la adresa retete@click.ro!

Ingrediente

1 farfurie adâncă plină cu petale de trandafiri

250 ml apă

1 kg zahăr

8 g sare de lămâie

Mod de preparare

Pui la fiert zahărul și apa, iar atunci când capătă consistența mierii, siropul este gata.

Îndepărtezi partea albă a petalelor, le amesteci cu sarea de lămâie până când scade volumul. Va rămâne un pumn de petale.

Adaugi petalele de trandafiri peste sirop și amesteci. Lași la foc mic 7-8 minute. Cu o lingură de lemn, pui puțină dulceață pe o farfurie pentru a-i testa consistența. Nu trebuie să fie foarte lichidă, ci să fie îngroșată.

Iei de pe foc, umezești un prosop și acoperi oala cu el. Îl ții până ce dulceața devine călduță. O repartizezi în borcan, pui capacul și lași borcanul cu gura în jos până a doua zi, apoi îl depozitezi în cămară sau la loc ferit de lumină.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
dulceata de gutui istock jpg
mini cheesecake cu matcha și afine jpg
Diana Bart maioneza
crostini cu prosciuto crudo jpg
salata de varza rosie cu porumb jpg
sandvis cu unt de arahide si gem de capsuni jpg
lapte de bou shutterstock jpg
supa de varza cu carne tocata jpg
image
image