Plăcintă cu brânză şi stafide

Această reţetă de placinta cu branza si stafide am primit-o de la cititoarea noastră Maria Giurgiu din Medgidia, Constanţa. Vă mulţumim! Nu uitaţi că aşteptăm reţetele voastre la adresa retete@click.ro.

placinta cu branza si stafide

Ingrediente:

1 pachet foi de plăcintă 500 g brânză telemea 200 g brânză dulce 3 ouă 100 g stafide vanilie 50 g zahăr 1 plic budincă vanilie 100 g unt

budincă vanilie

Mod de preparare:

Razi telemeaua şi o amesteci cu brânza dulce. Baţi ouăle şi le amesteci cu praful de budincă şi vanilia, apoi le încorporezi în combinaţia de brânzeturi, adaugi zahărul şi stafidele înmuiate 10 minute în apă şi scurse. Topeşti untul şi-l laşi la răcit. Într-o tavă unsă aşezi 2-3 foi de aluat, stropite fiecare în parte cu unt. Întinzi o treime din brânză, apoi o foaie şi tot aşa până termini ingredientele pentru placinta cu branza si stafide. Ultimul strat trebuie să fie din foi de aluat unse cu unt.

Dai placinta cu branza si stafide la cuptor şi ţii până când se rumeneşte frumos.

placinta cu branza

Prajitura cu branza si mandarine

Prajitura cu branza si mandarine

Rulada cu branza sarata

Rulada cu branza sarata

Sufleu de branza

Sufleu de branza