Prăjitură cu dovleac şi struguri

Doamna Antonia Năstase din Bucureşti ne-a trimis un desert bun de să te lingi pe degete.

De ce ai nevoie pentru prăjitură cu dovleac şi struguri

300 g dovleac, tăiat cubuleţe

400 g iaurt grecesc

1 kg brânză de vaci

300 g zahăr pudră

6 ouă

2 aluaturi de patiserie

boabe de struguri negri, după gust

2-3 pliculeţe zahăr vanilat

Cum se prepară prăjitura cu dovleac şi struguri

Brânza de vaci bine scursă o amesteci cu cele 2 tipuri de zahăr, cu ouăle şi cu iaurtul. Întinzi hârtie de copt într-o tavă şi aşezi aluaturile. Le înţepi din loc în loc, răstorni brânza, apoi pui cubuleţele de dovleac şi strugurii. Dai prăjitura 45-50 de minute la cuptorul încins.