Prajitură cu foi de napolitană şi cremă de nuci

Prajitură cu foi de napolitană şi cremă de nuci

Ultima actualizare:
Ninica Radescu, Baia de Fier   Copy jpeg

Doamna Ninica Rădulescu din Baia de Fier ne-a trimis reţeta acestui desert special, prăjitură cu foi de napolitană şi cremă de nuci.

De ce ai nevoie pentru prăjitură cu foi de napolitană şi cremă de nuci

4 ouă

300 g zahăr

250 g nuci

250 g unt sau margarină

4 foi de napolitană

100 g ciocolată

esenţă de rom

Cum se prepară prăjitură cu foi de napolitană şi cremă de nuci

Baţi ouăle cu 150 g de zahăr, pe baie de aburi, până când obţii o cremă de consistenţa unei smântâni. Separat, pui la caramelizat 150 g de zahăr. Când acesta capătă culoarea caramelului, iei vasul de pe foc, adaugi nucile măcinate, apoi crema de ou, încorporând-o uşor. După ce se răceşte crema adaugi untul şi esenţa, omogenizând bine. Aşezi crema între foile de napolitană, presându-le uşor şi torni deasupra ultimei foi ciocolata topită.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
adelina pestritu jpg
ingetata de ciocolata jpg
chiupsuri1 jpeg
semifredo cu pepene galben jpg
ficati de pui in sos de smantana jpg
paste cu spanac si avocado jpg
cătină jpg
salata de vara cu pepene rosu si feta jpg
image
image