Prajitură cu foi de napolitană şi cremă de nuci

Prajitură cu foi de napolitană şi cremă de nuci

Ultima actualizare:
Ninica Radescu, Baia de Fier   Copy jpeg

Doamna Ninica Rădulescu din Baia de Fier ne-a trimis reţeta acestui desert special, prăjitură cu foi de napolitană şi cremă de nuci.

De ce ai nevoie pentru prăjitură cu foi de napolitană şi cremă de nuci

4 ouă

300 g zahăr

250 g nuci

250 g unt sau margarină

4 foi de napolitană

100 g ciocolată

esenţă de rom

Cum se prepară prăjitură cu foi de napolitană şi cremă de nuci

Baţi ouăle cu 150 g de zahăr, pe baie de aburi, până când obţii o cremă de consistenţa unei smântâni. Separat, pui la caramelizat 150 g de zahăr. Când acesta capătă culoarea caramelului, iei vasul de pe foc, adaugi nucile măcinate, apoi crema de ou, încorporând-o uşor. După ce se răceşte crema adaugi untul şi esenţa, omogenizând bine. Aşezi crema între foile de napolitană, presându-le uşor şi torni deasupra ultimei foi ciocolata topită.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
orez cu ardei gras si legume jpg
deseert cu vanilie si banane jpg
ardei copti istock jpg
inghetata de vanile pe bat jpg
prajitura cu pepen si cocos jpg
paaste libaneze jpg
galusti png
tocanita cu ardei si cu vinete jpg
image
image