Supă-cremă de linte

Cititoarea noastră Anca Stanciu din Bintulu, Malayesia, ne-a trimis această reţetă de supă cremă. Vă propunem s-o încercaţi şi să ne spuneţi cum v-a ieşit! Mulţumim, Anca.

Nu uitaţi că ne puteţi trimite reţetele voastre, însoţite de o poză, la adresa retete@click.ro!

Ingrediente:

350 g de linte 2 cartofi 1 morcov 1 ceapă 1 căpăţână de usturoi sare ulei de măsline

Mod de preparare:

Speli lintea foarte bine şi o laşi 20 de minute laînmuiat. O pui la fiert cu puţină sare, într-o oală destul de mare, pentru că îşi măreşte volumul. După 10 minute adaugi cartofii, morcovul şi ceapa. Laşi la fiert 10 minute, după care adaugi usturoiul şi fierbi încă 5-7 minute.

După ce s-au fiert toate legumele, le pasezi până obţii o supă-cremă densă. La final, torni şi 2 linguri cu ulei de măsline extravirgin.

Echipa clickpoftabuna.ro nu îşi asumă responsabilitatea eventualelor nereuşite culinare. Reţetele sunt trimise de cititorii noştri şi aparţin acestora.