Somon cu sos de lime şi coriandu

Un file de somon rapid, care se prepară în doar 20 minute şi care este absolut delicios te va scoate din orice încurcătură atunci când ai musafiri la masă. Găteşte-l în sos de lime, adaugă coriandru şi îi vei surprinde pe toţi cei dragi!

Ingrediente Somon cu sos de lime şi coriandu

• 4 medalioane de somon
• 2 linguri ulei
• 1 lime
• 2 linguri de coriandru boabe
• 1/2 ardei jalapeno (opţional)
• 3 cătei de usturoi
• sare şi piper după gust

Citeşte şi: Tocăniţă de ciuperci cu bacon

Tocăniţă de ciuperci cu bacon

Mod de preparare Somon cu sos de lime şi coriandu

Spălaţi şi pregătiţi bucăţile de somon. Apoi, uleiul, sucul şi pulpa de la lime, coriandrul, usturoiul şi, opţional, jumătatea de ardei jalapeno într-un blender şi mixaţi până obţineţi un sos cremos.

Într-o tavă, adaugă o hărtie de copt şi aşează bucăţile de somon. Cu o pensulă, unge generos somonul cu sosul pe care l-ai obţinut. Preîncălzeşte cuptorul la 200C şi lasă peştele 15-20 de minute, până când va fi gata.

Citeşte şi: Cum să combaţi colesterolul mărit: 3 reţete delicioase

Cum să combaţi colesterolul mărit: 3 reţete delicioase

Serveşte-l cu garnitură de cartofi natur sau orez simplu.

Poftă bună!