Budincă de fasole verde în sos bechamel

Budincă de fasole verde în sos bechamel

Ultima actualizare:
budinca jpeg

Obişnuieşti să prepari fasolea verde  cu mult usturoi şi să o serveşti cu mămăliguţă caldă. Ce ai spune de o reţetă de budincă de fasole verde cu ciuperci?

De ce nevoie pentru budincă de fasole verde în sos bechamel

750 g fasole verde

1 praf de sare

2 linguri unt

1 lingură făină

400 ml lapte

2 linguri smântână

oregano

cimbru

busuioc

10-12 ciuperci

1 ceapă

1 căţel de usturoi

50 g pesmet

50 g caşcaval

Cum se prepară budinca de fasole verde în sos bechamel

Fierbi 10 minute fasolea în apă cu sare, apoi o scurgi. Toci ceapa şi feliezi ciupercile, apoi o căleşti în o lingură de unt, împreună cu sare, după gust, şi căţelul de usturoi tocat. După ce a scăzut apa lăsată şi legumele s-au înmuiat, le dai deoparte.

Topeşti untul rămas, adaugi făina şi amesteci. Torni laptele şi omogenizezi, adaugi busuioc, cimbru şi oregano, după gust, apoi amesteci până când se îngroaşă sosul.

Pui ciupercile într-o formă de cuptor, adaugi fasolea verde, torni sosul, presari pesmetul şi razi caşcavalul. Dai tava la cuptor 15-20 de minute.

Sursa https://www.vidhyashomecooking.com

https://www.vidhyashomecooking.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
image
image