Ciuperci umplute cu brânză Ricotta şi spanac

Ciuperci umplute cu brânză Ricotta şi spanac

Ultima actualizare:
porto mushrooms jpeg

Poate fi un aperitiv sau chiar un fel de mâncare de bază. Cel mai bine ar fi să le mănânci alături de o salată.

Ingrediente

4 ciuperci mari fără codiţă ulei de măsline 1 cană de brânză Ricotta 1 cană de brânză mozzarella tocată 500 g spanac proaspăt ½ ceapă, tocată ½ ardei roşu, feliat sare şi piper

Mod de preparare

Încinge cuptorul la 400 de grade. Unge ciupercile cu ulei pe măsline pe partea exterioară.

Încinge o tigaie mai mare şi pune ulei de măsline. Adaugă ceapa, ardeiul roşu şi spanacul. Presoară sare şi piper. Sotează până se înmoaie spanacul.

Umple ciupercile fiecare cu câte ¼ din cana de brânză Ricotta. Apoi, adaugă spanacul sotat şi brânza mozzarella fărâmiţată.

Pune la cuptor ciupercile timp de 18-20 de minute sau până se topeşte brânza.

sursa: eclecticrecipes.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
galusti png
tocanita cu ardei si cu vinete jpg
cpd prajit in sos de sofran jpg
tort cu pepene galben jpg
supa toscana de rosii jpg
burta de vita in stil italian jpg
rosii coapte in ulei de masline jpg
salata de pepene verde si afine jpg
image
image