FOTO Un alt fel de guacamole

FOTO Un alt fel de guacamole

Ultima actualizare:
guacamole altfel jpeg

Ştim bine că un guacamole clasic se face cu avocado şi roşii şi alte ingrediente de bază. Dar ce-ai zice, ca măcar de data aceasta, să încerci reţeta altfel? Adică cu avocado rumenit pe grătar?

Ingrediente (pentru 4-6 porţii)

2 avocado curăţaţi şi tăiaţi în jumătăţi 1 roşie, tăiată mărunt un sfert ceapă roşie tocată un sfert cană coriandru ardei iute tocat, după gust 2 căţei usturoi, pisaţi sare sucul de la o limetă Mod de preparare

Încingi grătarul la flacără iute. Foloseşte-te de o lingură mare pentru a scoate pulpa din coajă.

image image

Aşezi toate bucăţile de avocadă pe grătar, acoperi, eventual, şi le laşi cam 5 minute, când arată puţin rumenit. Apoi, le întorci pe partea cealaltă pentru alte 5 minute.

image image

Transferi bucăţile de avocado rumenite într-un vas şi pisează-le cu o furculiţă până când obţii consistenţa dorită. Adaugi restul ingredientelor în vas, amesteci şi serveşti cât este cald.

sursa: http://www.gardenbetty.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tocanita cu ardei si cu vinete jpg
cpd prajit in sos de sofran jpg
tort cu pepene galben jpg
supa toscana de rosii jpg
burta de vita in stil italian jpg
rosii coapte in ulei de masline jpg
salata de pepene verde si afine jpg
tocanita braziliana de peste jpg
image
image