Salată de broccoli şi brânză feta

Broccoli nu este o legumă care să fie pe placul tuturor. Dar daca vei prepara această salată, broccoli ar putea deveni nelipsit din bucătăria ta.

Ingrediente

1 broccoli, tăiat în bucheţele mici, şi lăsat la abur să fie al dente 80 g brânză feta, fărâmiţată 2 linguri muguri de pin 2 linguri stafide 2 linguri maioneză 2 linguri iaurt sare piper

Mod de preparare

Înmoaie stafidele în apă fierbinte timp de 10-15 minute. Scurgi şi tamponezi cu un şervet uscat. Rumeneşte mugurii de pin timp de câteva minute, într-o tigaie. Amestecă maioneza cu iaurtul.

Pune bucheţelele de broccoli într-un bol adaugă firimiturile de feta, stafidele şi mugurii de pin. Adaugă sosul şi amestecă bine. Asezonează cu piper şi sare.

sursa: http://myspanishtaste.blogspot.com.es