Salată de fasole şi năut

Salată de fasole şi năut

Ultima actualizare:
fiestabeansalad650 png

Dacă vrei să eviţi carnea în această vară, poţi prepara această salată de fasole şi năut foarte bogată în proteine vegetale.

Ingrediente

400 g fasole neagră 400 g năut fiert 3 roşii 1/2 ceapă roşie 1/3 cană coriandru 1 avocado Opţional: ardei, ardei iute, porumb etc.

Pentru dressing

1 lingură ulei de măsline

zeama de la o limetă

1-2 căţei de usturoi pisaţi

3/4 linguriţă chimion

sare

Mod de preparare

Pentru dressing: pune toate ingredientele într-un vas şi amestecă bine. Dă deoparte.

Scurge fasolea şi pune-o într-un vas de mărime medie. Procedezi la fel şi cu năutul. Toacă roşiile şi ceapa roşie. Pune-le peste fasole şi năut.

Toarnă sosul peste şi amestecă. Curăţă şi taie bucăţi avocado. Adaugă-l în salată şi amestecă uşor. Poţi servi imediat sau poţi lăsa la rece cam o oră. (Dacă nu serveşti imediat, poâţi adăuga avocado mai târziu, pentru a evita să oxideze).

sursa: http://www.thegardengrazer.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
prajitura cu prune jpg
image png
image png
supa crema de fasole jpg
image png
Shakshuka picantă jpg
tacos cu carne si guacamole jpg
crumble bavarez jpg
image
image