Salată de sfeclă roşie

Cauţi o gustare sănătoasă sau vrei să asezonezi un fel principal? Încearcă această reţetă de sfeclă roşie care este delicioasă şi se prepară simplu şi rapid. Foloseşte sfecla proaspătă şi pune-o la copt, în detrimentul cele la oţet, din borcan. Vei obţine un gust desăvârşit pentru salata ta.

Ingrediente pentru Salată de sfeclă roşie

• 1 sfeclă roşie
• 100 g roşii cherry
• 50 g brânză feta
• 1 lamâie
• ulei de măsline
• sare şi piper
• alte codimente (oregano, pătrunjel uscat)

Mod de preparare Salată de sfeclă roşie

Sfecla se pune la cuptor timp de 60 de minute, iar când este gata se lasă la răcit, se decojeşte şi se taie cuburi medii.

Roşiile cherry se taie în jumate şi se adaugă peste sfeclă. Brânza feta se striveşte cu ajutorul unei furculiţe şi se pune peste legume. Se amestecă bine si se stropeşte totul cu zeama de lămâie. Asezonează cu sare şi piper. 

Poţi adăuga, după preferinţe, alte condimente, ca oregano, pătrujel sau mărar uscat.

Poftă bună!