Sfeclă elvețiană cu usturoi

Sfeclă elvețiană cu usturoi

Ultima actualizare:

Fragedă și plină de savoare, sfecla elvețiană sotată cu usturoi alături de pâine prăjită și o felie de lămâie este o cină sănătoasă și ușor de preparat.

salata elventiana cu paine prajita jpg

Ingrediente

300 g frunze de mangold (sfeclă elvețiană)

2 linguri ulei de măsline

2 căței de usturoi

½ linguriță fulgi de ardei iute

sare

piper

½ lămâie

3-4 felii de pâine

Mod de preparare

Speli bine frunzele de mangold și le tai în bucăți potrivite. Le fierbi rapid în apă cu sare, apoi le scurgi bine.

Încingi uleiul de măsline într-o tigaie și călești usturoiul feliat. Adaugi fulgii de ardei iute și amesteci ușor, pentru a elibera aroma.

Pui mangoldul în tigaie și sotezi câteva minute, până devine fraged. Asezonezi cu sare și piper după gust.

Prăjești feliile de pâine până devin crocante.

Servești alături de pâine prăjită și o felie de lămâie, pe care o storci deasupra înainte de servire.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
chiupsuri1 jpeg
semifredo cu pepene galben jpg
ficati de pui in sos de smantana jpg
paste cu spanac si avocado jpg
cătină jpg
salata de vara cu pepene rosu si feta jpg
guacamole cu lime si chpsuri jpg
gogosari murati jpg
image
image