Supă cremoasă de legume

Supă cremoasă de legume

Ultima actualizare:
supa de legume jpeg

Cu atâtea verdeţuri proaspete pe piaţă, ar fi păcat să nu prepari o supă cremoasă de legume.

De ce ai nevoie pentru supă cremoasă de legume

2 linguri unt

1 ceapă

2 căţei de usturoi

2 rădăcină de ţelină

2 morcovi

140 g mazăre, fiartă

250 g conopidă

300 g cartofi

750 ml supă de pui

500 ml lapte

30 g făină

125 ml smântână

2 linguri pătrunjel

sare

piper

Cum se prepară supă cremoasă de legume

Topeşti untul şi sotezi ceapa tocată 3 minute, apoi adaugi morcovii şi ţelina cubuleţe. Laşi la sotat 8-9 minute, amestecând constant, până se înmoaie. Adaugi usturoiul tocat şi făina şi aştepţi 1 minut, înainte să torni supa, laptele, cartofii cubuleţe şi conopida ruptă bucheţele. Laşi să fiarbă 10-15 minute, până se înmoaie legumele, după care adaugi mazărea, iar după 5 minute pui smântâna şi asezonezi cu sare şi piper după gust. Mai ţii pe foc 3-4 minute şi adaugi pătrunjelul tocat. Serveşti supa cremoasă de legume, caldă.

Sursa foto http://www.biteitquick.com

http://www.biteitquick.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
toast cu avocado jpg
muraturi freepik png
inghetata cu fructe de padure jpg
clatite cu mere si scortisoara jpg
dovlecei murati jpg
inghetata de cocos jpg
de la grau la hrisca jpg
dovlecei jpg
image
image