Tartă cu spanac şi ciuperci, fără blat

Fără să fie nevoie să frămânţi sau să apelezi la aluatul din comerţ poţi prepara o tartă delicioasă cu spanac şi ciuperci, fără blat.

De ce ai nevoie pentru tartă cu spanac şi ciuperci

1 lingură unt

1 căţel de usturoi

200 g ciuperci

200 g spanac

½ ceapă

50 g roşii uscate

2 linguri busuioc proaspăt, opţional

1 praf de sare

8 ouă

2 linguri lapte

Cum se prepară tarta cu cu ciuperci şi spanac, fără coacere

Dai drumul la cuptor şi tapetezi o tavă. Baţi ouăle cu laptele şi dai deoparte.

Topeşti untul în tigaie şi căleşti ceapa tocată şi usturoiul, 1-2 minute, apoi pui ciupercile feliate şi laşi până când scade zeama lăsată. Pui roşiile uscate tocate, busuiocul, spanacul tocat şi mai ţii pe foc 3-4 minute. Pui ciupercile şi spanacul într-o formă rotundă, torni deasupra ouăle bătute şi ţii tarta la cuptor aproximativ 20 de minute.

Sursa http://www.forkinthekitchen.com/

http://www.forkinthekitchen.com/