Tocăniţă de legume

Tocăniţă de legume

Ultima actualizare:
Image: 21556, Credit line: profimedia cz jpeg

Te-ai săturat de carne? Iată varianta potrivită pentru cina de azi.

Ingrediente

2 dovlecei 2 cepe roşii 2 ardei graşi roşii 5 ciuperci mari 5 roşii 3 morcovi 100 g măsline verzi 3 linguri ulei sare piper pătrunjel

Mod de preparare

Se căleşte uşor ceapa, apoi se adaugă morcovul şi ardeii tăiaţi cubuleţe, dovleceii curăţaţi şi tăiaţi rondele, ciupercile tăiate lame.

Se adaugă sarea şi piperul şi se lasă să fiarbă (dacă mai este nevoie, se mai adaugă apă).

Când legumele sunt fierte, se adaugă felii de roşii opărite, curăţate de pieliţă şi tăiate în bucăţi.

Se dă la cuptor până scade bine. Cu 5 minute înainte de a fi scoasă din cuptor, se adaugă măslinele. Se serveşte rece.

sursa foto: profimedia



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
minitarte cu pere jpg
rizoto cu hribi jpg
fasole la borcan jpg
smochine jpg
1 magiun de prune reteta traditiona a jpg jpeg
castraveti in saramura jpg
Cinnamon rolls
supa crema de spanac si broccoli jpg
image
image