Cartofi în crustă de parmezan

Cartofi în crustă de parmezan

Ultima actualizare:

Cartofii în crustă de parmezan sunt o garnitură delicioasă și ușor de făcut, perfectă lângă friptură, pește sau chiar ca gustare simplă, cu un sos.

cartofi in crusta de parmezan jpg

Ingrediente

1 kg cartofi noi

3 linguri ulei de măsline

300 g parmezan, ras fin

1 linguriță usturoi pudră sau 1 cățel de usturoi zdrobit

sare și piper, după gust

100 g maioneză

puțin suc de lămâie

ceapă verde

Mod de preparare

Speli cartofii și îi tai felii.

Într-un bol, amesteci cartofii cu uleiul, cu usturoiul, cu sarea și piperul.

Pui parmezanul într-un bol și dai cartofii prin el până ce s-au acoperit uniform.

Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, coci cartofii 25–30 de minute, până când sunt aurii și crocanți.

Scoți tava din cuptor și lași cartofii 5 minute, apoi îi desprinzi ușor cu o spatulă.

Între timp, amesteci maioneza cu sucul de lămâie, presari frunze de ceapă verde tocate și servești.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tarta cu gutui jpg
gutui umplute jpg
varza rosie cu mere jpg
dulceata de gutui istock jpg
mini cheesecake cu matcha și afine jpg
Diana Bart maioneza
crostini cu prosciuto crudo jpg
salata de varza rosie cu porumb jpg
image
image