Supă rece cu mentă şi castraveţi
Ultima actualizare:

Aceste supe reci sunt binevenite ori de câte ori aveţi nevoie de un moment răcoritor. Pentru mai multă savoare, puteţi garnisi supa cu brânza feta.
- Porții: 3
- Timp total: 10 min
- Categorie: fel principal
Ingrediente
1 cană şi jumătate de iaurt 1 jumătate de cană de smânntână 1/4 cană de frunze de mentă 1/4 cană de frunze de pătrunjel 3 cepe verzi tocate 2 castraveţi tăiaţi felii 1 căţel de usturoi zdrobit 1 sfert de linguriţă de sare 1 sfert de linguriţă de piper
Mod de preparare
Puneţi toate ingredientele într-un blender şi amestecaţi până când obţineţi o compoziţie cremoasă. Transferaţi compoziţia într-un bol şi lăsaţi-o la rece timp de 2 ore. Se pune în boluri şi decorează cu frunze de mentă.
Sursa: wholefoodsmarket.com



































