Berea, secretul din bucătărie

Puţine gospodine ştiu că, folosită în bucătărie, berea poate fi un ingredient valoros, care transformă chiar şi cea mai banală mâncare într-un preparat savuros. Specialiştii gastronomi spun ca ea frăgezeşte orice tip de carne.

Berea neagră merge cu carnea roşie, iar cea blondă cu carnea albă, dându-le preparatelor un gust unic. Poate fi utilizată cu succes ca ingredient şi în prepararea aluaturilor. Fragezeşte compoziţia de clătite sau aluatul de cornuleţe şi, de asemenea, poate fi folosită în compoziţia anumitor sosuri.

Dupa imaginaţie, ea poate înlocui cu succes apa din anumite preparate. Specialiştii susţin că berea, cea mai veche şi răspândită băutură, dacă este consumată cu moderaţie, poate fi parte a unui stil de viaţă echilibrat.