Bruschete cu salată și ouă de prepeliță

Bruschete cu salată și ouă de prepeliță

Ultima actualizare:

Aceste bruschete sunt ideale pentru a impresiona la un prânz sau o cină ușoară.

bruschete cu ou de prepelita jpg

Ingrediente

8 felii pâine

200 g legume fierte (cartofi, morcovi, mazăre)

2 linguri maioneză

8 ouă prepeliță

2 fire ceapă verde

50 g unt

sare și piper

Mod de preparare

Fierbi ouăle de prepeliță 4 minute, le răcești în apă rece și le cureți de coajă. Tai ceapa verde mărunt.

Toci cuburi mici legumele fierte și le amesteci cu maioneză, cu sare și piper după gust.

Prăjești feliile de pâine într-o tigaie până devin aurii și crocante. Ungi fiecare felie de pâine cu un strat subțire de unt.

Pui câte o lingură generoasă de salată pe fiecare felie de pâine, tai ouăle de prepeliță în jumătăți și le așezi peste salată. Presari ceapa verde tocată și servești imediat.




Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
supa greceasca de fasole jpg
image png
image png
tarta cu piure de caise jpg
bilute crocante de morcov cu spanac jpg
2 salata de vinete jpg jpeg
image png
piept de pui la gratar cu orez jpg
image
image