Cum să faci maioneză

Cum să faci maioneză

Ultima actualizare:
Maioneza jpeg

Suntem siguri că ştiţi cum se prepară maioneza, însă această reţetă vă va ajuta să o preparaţi corect, fără ca aceasta să se taie.

Ingrediente:

1 gălbenuş crud 1 gălbenuş fiert zeama de la 1 lămâie 1-2 linguriţe muştar 200 ml ulei sare, după gust

Mod de preparare:

Dai prin răzătoarea mică gălbenuşul fiert, îl adaugi şi pe cel crud şi le freci bine, cu o lingură de lemn, să nu aibă cocoloaşe. Începi să torni uleiul în fir subţire, amestecând continuu, numai într-o singură direcţie. Adaugi din când în când zeamă de lămâie. După ce ai încorporat tot uleiul, pui pe rând muştarul, sarea, amestecând întruna.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
ciorba de cartofi cu afumatura jpg
lasagna de linte rosie jpg
salată jpg
mihaela bilic
salata calda jpg
tocana png
carrtofi ducli piept pui shutterstock1 jpeg
ciorba de raci colaj instagram jpg
image
image