Cum se face ştrudelul unguresc, unul dintre cele mai delicioase preparate din bucătăria maghiară
scroll left
Ultima Oră!TrendingActualitateVedeteVideoPrime TimeSportStil de viațăClick! Pentru FemeiClick! SănătateClick! Poftă Bună!Contact
scroll right
căutare
scroll left
Ponturi în bucătărieMâncăruri rapideRețete cu legumeGătește sănătosRețete cu carneRețete de regimFelul principalMese festiveDeserturiRețete
scroll right

Cum se face ştrudelul unguresc, unul dintre cele mai delicioase preparate din bucătăria maghiară

Ultima actualizare:
Google Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Google Discover Urmărește-ne pe Discover
strudel 1532893 1920 jpeg

Cunoscut de secole, ştrudelul unguresc este o mândrie a gospodinelor maghiare. Secretul este ca făina folosită să nu fie umedă sau proaspăt măcinată.

Prepararea ştrudelului pentru şase persoane:

Se iau 250 g făină de cea mai bună calitate. Se cerne făina printr-o sită şi se face la mijloc o adâncitură. În această adâncitură se pun 4 g sare, 1 gălbenuş, 20 g unt, 100 ml apă caldă, 100 g smântână. Se amestecă bine ingredientele, adunând treptat făina de pe margini.

Se frământă apoi aluatul până nu mai face băşici şi nu se mai lipeşte de mâini. Se adună sub formă de minge, se presară cu făină şi se acoperă cu un şervet încălzit în prealabil, spune Ronald Băieşu, şef bucătar la un restaurant din Drobeta Turnu Severin.

Află cum se prepară ştrudelul unguresc pe adevarul.ro.

Află cum se prepară ştrudelul unguresc pe adevarul.ro.

Ghid de cumpărături

Smiley, sincer despre viața cu Gina Pistol
#Exclusiv Click!
Smiley, dezvăluiri despre casa de la munte și rolul Ginei Pistol: „Eu sunt ceva rău”. Ce spune despre fiica lor și filmul cu Pavel Bartoș Interviurile Click!
Banner Ramona de la Clejani
#Exclusiv Click!
Ramona de la Clejani se mărită! Pe Viorica și Ioniță de la Clejani nu-i invită la chef: „Ultima întâlnire cu el m-a adus în stare de spital” Vedete românești
image
„Scumpă parcarea de 5 lei când ai mașină de 300.000 de euro!” Reacțiile românilor la un Lamborghini lăsat pe trotuar în București adevarul.ro
image
#Analize Adevărul
Leu, euro, aur sau titluri de stat? Ce îți protejează mai bine economiile de inflație adevarul.ro

Parteneri

image
Mihai Stoica a dezvăluit ce a vorbit cu Florinel Coman despre transferul la FCSB. „Depinde de el”. Exclusiv www.fanatik.ro
image
Fructul rezistent la secetă care a devenit o mină de aur pentru un fermier. Îi aduce câştiguri de 185.000 €/an observatornews.ro
image
Ce ar însemna impozitul la valoarea de piață. Economist: "Taxa pe o casă în București ar putea ajunge la 12.000 de euro pe an" www.antena3.ro
image
Zelenski a făcut ANUNȚUL! E pentru prima dată de la începutul războiului! www.gandul.ro
image
Cât este stimulentul de inserție în 2026 și cine beneficiază de el www.wowbiz.ro
image
Clipe de coșmar pentru Dinu Maxer! A ajuns de urgență la spital, cu ochiul grav lovit: „Mi-a traumatizat ochiul drept” www.kanald.ro
image
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT www.stirilekanald.ro
image
Alimentul bogat în proteină pe care Sorana Cîrstea îl mănâncă dimineaţa. Aşa face performanţă la cel mai înalt nivel la 36 de ani as.ro
image
Se strică vremea în România. Sunt anunţate ploi și rafale de peste 80 km/h. Unde pare că vine iarna playtech.ro
image
Sandu Boc, în lacrimi la 8 ani de la moartea lui Ilie Balaci: „S-ar fi bătut la Balonul de Aur. Ăsta a fost ghinionul lui” www.fanatik.ro
image
Denisa Tănase și Mircea Brânzei s-au despărțit?! 😮 SEMNELE care i-ar fi dat de gol www.cancan.ro
image
Soția lui Rareș Bogdan e frumoasă foc, putred de bogată, dar stă departe de lumina reflectoarelor! Chiar și așa, tot a ieșit la iveală un detaliu neașteptat despre căsnicia lor. Ce înțelegere uluitoare au făcut cei doi soți, de fapt www.viva.ro
image
Ce i-a spus Petre Roman fiicei sale, Oana Roman, în legătură cu silueta ei. Vedeta a fost uimită de cuvintele părintelui său. „Cum a intrat pe ușă mi-a spus...” www.unica.ro
image
De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro
image
Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro
image
Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro
image
Will & Kate, gest menit să ”le dea peste nas” lui Harry și Meghan? Alegerea lor dinaintea dineului pare a fi o lecție pentru Ducii de Sussex okmagazine.ro
image
La dineul de stat, Kate a strălucit! Prințesa de Wales a acaparat atenția tuturor, cu rochia galbenă și diadema celebră okmagazine.ro
image
#Curiozităţile şi culisele istoriei
Dispariția Zborului 19 în Triunghiul Bermudelor. O tragedie aviatică rămasă fără explicație historia.ro
image
#Curiozităţile şi culisele istoriei
Revolta de pe Bounty: răzvrătirea care a sfidat Marina Regală britanică și a dat naștere unei legende historia.ro
varza cu cartofi jpg
Varză cu cartofi, o mâncare simplă și plină de gust Rețete cu legume
minicalzone cu branza si carne jpg
Mini calzone cu brânză și carne, mici buzunare pline de savoare Rețete cu carne
melcisori cu sunca, cascaval si masline jpg
Melcișori cu șuncă și cașcaval, delicioși până la ultima îmbucătură Antreuri
covrigi bavarezi jpg
Cum prepari acasă covrigi bavarezi ca la brutărie Rețete
sendvis cu pastrama de vita jpg
Sandviș cu pastramă de vită și castraveți murați, o combinație plină de savoare Rețete cu carne
cupe din foietaj jpg
Cupe din foitaj cu spanac, ciuperci și brânză, aperitive rumene și savuroase Antreuri
kale jpg
Kale: leguma care a cucerit lumea Ponturi în bucătărie
dulceata de ardei iute jpg
Dulceață de ardei iute, un strop de îndrăzneală în fiecare linguriță Rețete cu legume
image
Angela Similea, ravisantă la 80 de ani, într-o rochie splendidă, la Gala „Nu există nu se poate”, organizată de Andreea Marin actualitate.net
image
Povestea reală a Cristelei Georgescu. Cine este, până la urmă, soția lui Călin Georgescu actualitate.net