Totul despre muştar

Totul despre muştar

Ultima actualizare:
1 74316 original jpg jpeg

Probabil că acum câţiva ani, nu ţi-ai fi imaginat că există atâtea sortimente de muştar. Există muştar foarte iute, muştar cu diverse ierburi aromatice, muştar cu miere, cu hrean.

Muştarul dulce

Se face din boabe de muştar deschide la culoare. Este ideal pentru sosuri şi pentru a da gust salatelor.

Muştarul mediu iute

Este muştarul de masă, făcut din amestec de boabe deschide şi închise la culoare. Este foarte bun la frigărui şi cârnaţi.

Muştarul iute

Este făcut aproape integral din boabe maronii. De exemplu, muştarul de Dijon este o specialitate de muştar iute, care se prepară amestecându-se cu must.

Muştarul Colman

Specialitate de muştar foarte fin şi iute, este realizată din combinaţia a două feluri de boabe.

Muştarul Rotisseur

Este făcut din boabe măcinate mare. Este ideal pentru a fi pus pe friptură sau pentru sosuri picante rafinate.

Muştarul bavarez

Boabele măcinate mare se încălzesc cu zahăr şi capătă o aromă de caramel. Este folosit la condimentarea renumiţilor cârnaţi bavarezi.

sursa foto_ Shutterstock



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
rosii chery la borcan jpg
gogosi cu mere jpg
cocktail jpg
placinta cu dovleac 1 jpeg
minitarte cu pere jpg
rizoto cu hribi jpg
fasole la borcan jpg
smochine jpg
image
image