Ardei umpluţi cu fasole şi carne

Dacă vrei să încerci o reţetă gustoasă de ardei umpluţi cu fasole şi carne, iată care sunt ingredientele de care ai nevoie şi cum se prepară!

De ce ai nevoie pentru ardei umpluţi cu fasole şi carne

6 ardei graşi

Pentru sos

1 kg roşii descojite

150 ml suc de roşii

1 căţel de usturoi pisat

1 praf de sare

Pentru umplutură

500 g carne tocată

½ cană fasole fiartă

1 cană orez fiert

1 ou

1 ceapă tocată

Piper

Cum se prepară ardei umpluţi cu fasole şi carne

Dă drumul la cuptor. Amestecă într-un vas sucul de roşii, usturoiul pisat, roşiile tocate şi sare după gust. În alt vas combină toate ingredientele pentru umplutură şi adaugă un sfert din cantitatea de sos. Umplii ardeii, îi aşezi într-o tavă şi torni pe lângă ei sosul de roşii. Acoperă vasul cu o folie de aluminiu şi dă-o la cuptor pentru 1 oră. După acest timp, dă folia deoparte şi mai lasă 15 minute.

Sursa foto http://www.simplywhisked.com

http://www.simplywhisked.com