Ciolan de porc cu varză murată

Ciolan de porc cu varză murată

Ultima actualizare:

Când combini varză murată cu ciolan de porc, nu poţi obţine decât o mâncare delicioasă.

ciolan de porc cu varza murata jpg

Ingrediente

2 bucăți ciolan de porc afumat

piper, după gust

sare, după gust

2 frunze de dafin

1 ceapă

2 morcovi

1 țelină

1 varză de mărime potrivită

1-2 linguri ulei

Mod de preparare

Speli bine carnea și o pui la fiert. Adaugi în oală ceapa tăiată, morcovii curățați și tăiați, rădăcina de țelină curățată și tăiată, piper, sare și frunzele de dafin. Lași la fiert, la foc domol, aproximativ 2 ore. Scoți ciolanele și le dai deoparte.

Tai varza fideluță și o ții 30 de minute în apă, apoi o storci și o răstorni într-o sită să se scurgă bine. Pui varza pe platou, torni ulei, adaugi piper măcinat și amesteci.

Servești salata alături de ciolan, decorată după propria imaginație.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
dovlecei cu carnati jpg
image png
pateu de ciuperci jpg
FotoJet (41) jpg
tarta cu mure jpg
varza coapta cu iaurt jpg
supa greceasca de fasole jpg
image png
image
image