Cotlete de porc cu sos de smântână și ciuperci

Cotlete de porc cu sos de smântână și ciuperci

Ultima actualizare:

Acest preparat este ideal pentru o masă de duminică sau o cină specială fără prea mult efort.

cotlete de porc cu sos de smantana si ciuperci jpg

Ingrediente

2 cotlete de porc dezosate

150 g ciuperci feliate

sare

piper

100 ml smântână pentru gătit

1 lingură unt

pătrunjel proaspăt

Mod de preparare

Tai bucăți mici carnea și o condimentezi cu sare și piper. Încingi o tigaie cu puțin ulei și le prăjești 4-5 minute, până prind crustă și sunt aproape gătite. Le scoți din tigaie și le dai deoparte.

În aceeași tigaie, topești o lingură de unt și adaugi ciupercile feliate. Le gătești 4-5 minute, până scad și se rumenesc ușor, apoi adaugi smântâna pentru gătit. Asezonezi cu sare și piper după gust.

Pui bucățile de carne în sosul de ciuperci, amesteci ușor și mai lași totul pe foc 5 minute, cât să se îmbine aromele și carnea să fie fragedă. Ornezi cu pătrunjel verde.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
shaskuca verde jpg
Condimente din cojile de la ardeii copți
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
bruschete cu ardei copt jpg
inele de aardei cu branz jpg
ceviche peruvian jpg
image png
image
image