Omletă cu ficăței

Omletă cu ficăței

Ultima actualizare:
omleta cu ficatei jpg

Iată o rețetă simplă pentru omletă cu ficăței de pui.

Ingrediente

Pentru omletă:

8 ouă

30 g unt vegetal

sare

piper

Pentru umplutură:

70 g ficăței de pui

30 g ciuperci

100 ml lapte vegetal

1 lingură pătrunjel tocat

20 g unt vegetal

1 lingură făină

sare

piper

Pentru decor:

roșii

pătrunjel

Mod de preparare

Cureți ciupercile, le toci și le tragi puțin în tigaie cu unt topit.

Adaugi ficățeii tăiați mărunt, laptele și făina și amesteci continuu. Lași la fiert 10 minute până ce lichidul scade, adaugi pătrunjelul tocat și condimentezi cu sare și piper.

Bați bine ouăle cu sare și piper și pregătești într-o tigaie nonaderentă 4 omlete. Le prăjești pe o singură parte până ce marginile devin aurii.

Umpli fiecare omletă cu compoziție cu ficăței și le rulezi cât să acopere umplutura. Pui capacul peste tigaie și lași să se prăjească încă 1 minut.

Servești preparatul cald cu roșii și pătrunjel tocat.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
dulceata de gutui istock jpg
mini cheesecake cu matcha și afine jpg
Diana Bart maioneza
crostini cu prosciuto crudo jpg
salata de varza rosie cu porumb jpg
sandvis cu unt de arahide si gem de capsuni jpg
lapte de bou shutterstock jpg
supa de varza cu carne tocata jpg
image
image