Piept de rață la cuptor cu sos de portocale

Piept de rață la cuptor cu sos de portocale

Ultima actualizare:

Pieptul de rață la cuptor cu sos de portocale este un preparat rafinat, ideal pentru o cină specială sau un meniu festiv. 

piept de rata la cuptor cu sos de portocale jpg

Ingrediente

2 bucăți piept de rață, cu piele

2 portocale

1 lingură miere

1 lingură sos de soia

sare

piper

pătrunjel proaspăt

Mod de preparare

Crestezi pielea pieptului de rață, fără să tai carnea. Sărezi și piperezi pe ambele părți.

Așezi bucățile într-un vas termorezistent, cu pielea în sus. Storci sucul de la o portocală și îl amesteci cu mierea și cu sosul de soia, apoi îl torni peste carne. Adaugi feliile de portocală în jur.

Introduci vasul la cuptorul preîncălzit și coci 20-25 de minute, până când carnea este fragedă și sosul ușor redus. Dacă vrei pielea mai rumenă, o lași puțin mai mult.

Scoți vasul, presari verdeață și servești imediat alături de garnitura preferată.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Elwira Petre jpg
cheesecake cu struguri jpg
supa poloneza de dovleac jpg
salata de pui cu qinoua jpg
image png
prajitura toscana jpg
supa de linte si bulgur jpg
aperitive cu crevet si avocado jpg
image
image