Pui în sos de unt

Puiul în sos de unt este perfect pentru masa de prânz sau cină.

Ingrediente

500 g piept de pui

50 g unt

4-5 căței de usturoi

1 linguriță boia dulce

1 lingură suc de lămâie

1 linguriță coajă rasă de lămâie

sare

piper

2 linguri ulei

verdeață proaspătă, tocată

Mod de preparare

Tai pieptul de pui în bucăți mici și le condimentezi cu sare, piper și boia.

Încingi o tigaie cu ulei, adaugi carnea și o prăjești până se rumenește bine.

Scoți puiul pe o farfurie și, în aceeași tigaie, adaugi untul.

Toci usturoiul și îl călești puțin în untul topit.

Adaugi bucățile de pui în tigaie și le amesteci cu sosul de unt și usturoi.

Adaugi suc de lămâie și coajă rasă, iar la final presari verdeață tocată și mai amesteci ușor.