Salată caldă cu ficat

Salată caldă cu ficat

Ultima actualizare:

Salata caldă cu ficat este o salată consistentă, ideală ca fel principal ușor sau cină rapidă, trebuie sa o încerci.

salaa calda cu ficat jpg

Ingrediete

500 g ficat curățat

1 lingură oțet balsamic

2 linguri ulei, pentru prăjit

1 ardei iute

piper, după gust

1 ceapă roșie tăiată julien

2 căței de usturoi, tocați fin

sare

pătrunjel verde tocat

ardei iute, pentru decor

1 linguriță cimbru uscat

Mod de preparare

Cureți ficatul de pielițe, îl speli și-l ștergi bine cu hârtie absorbantă. Încingi uleiul într-o tigaie mare și-l prăjești la foc mediu 6-7 minute, întorcându-l pe toate părțile până capătă crustă. Scoți și lași deoparte.

Adaugi ceapa, usturoiul și ardeiul iute tocat în aceeași tigaie. Călești 5-6 minute până se înmoaie ușor.

Pui înapoi ficatul în tigaie, condimentezi cu sare, piper, cimbru și stropești cu oțet. Amesteci ușor și mai lași pe foc încă 2-3 minute. Presari pătrunjelul tocat și câteva rondele de ardei, și servești imediat.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
ciorba de raci colaj instagram jpg
adelina pestritu jpg
ingetata de ciocolata jpg
chiupsuri1 jpeg
semifredo cu pepene galben jpg
ficati de pui in sos de smantana jpg
paste cu spanac si avocado jpg
cătină jpg
image
image