Supă de dovleac cu perișoare de porc

6 noiembrie 2024 13:10

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 14:50

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Discover

Iată o rețetă savuroasă pentru supă de dovleac cu perișoare de porc, perfectă pentru zilele mai răcoroase.

supa de dovleac cu perisoare jpg

Ingrediente

800 g dovleac

2 morcovi

2 linguri ulei

2 cartofi

sare

piper negru

1 l supă de legume

1 ceapă

1 vârf de cuțit nucșoară

verdeață proaspătă

Ingrediente pentru perișoare

400 g carne tocată, de porc

1 ceapă mică

50 g pesmet

1 ou

sare

piper negru

Mod de preparare

Pregătești legumele pentru supă: cureți dovleacul, morcovii, ceapa și cartofii. Tai dovleacul cuburi mici, iar pe celelalte le tai mărunt.

Călești ceapa în 2 linguri de ulei, până devine translucidă. Adaugi morcovii, cartofii și dovleacul în oală, amesteci bine și le călești încă 5 minute.

Într-un bol, amesteci carnea tocată cu ceapa tăiată mărunt, oul, pesmetul, sare și piper. Formezi perișoarele de mărimea unei nuci.

Torni supa peste legume și aduci în punctul de fierbere. Reduci focul, adaugi perișoarele și lași să fiarbă la foc mic 25 de minute, până când carnea este fiartă. Adaugi sare, piper negru și nucșoară după gust. Amesteci bine și mai lași pe foc încă 3 minute.

Torni supa în boluri și pui deasupra verdeață tocată fin.

Urmărește-ne pe

Ghid de cumpărături

Cele mai bune friteuze air fryere 2026 Foto Daciana Stoica pentru Ghidul Cumpărătorului Adevărul

VideoDacă ai deja cuptor și o tigaie bună, de ce ți-ai mai lua un air fryer? Modelele din 2026 care își justifică locul în bucătărie adevarul.ro

Balcoane, terase și fațade luxuriante cu plante și flori în ghiveci Sursă Ideal House

Ce pui pe balcon sau pe terasă când vara s-a terminat? Plante în ghiveci care-și schimbă culoarea, fac spectacol și chiar înfloresc în frig adevarul.ro

Gadgeturi auto cu care îți poți echipa ulterior mașina în 2026 Foto Daciana Stoica jpg

Mașină nouă sau upgrade? 5 gadgeturi auto care îți pot adăuga dotări întâlnite pe modelele mai noi adevarul.ro

Flavia Mihasan, foto Instagram jpg

Flavia Mihășan, de nerecunoscut după operația la nas! Cum arată vedeta la 12 zile de la intervenție: „Nu pot să cred!” Vedete românești

pexels boris ivas 28180462 18823960 jpg

Capcana din restaurante în care cad mulți români. La ce trebuie să fii atent Fapt divers

#Analize Adevărul

Noi reguli pentru șoferi de la 1 octombrie. Cu cât se scumpește rovinieta și ce taxe dispar adevarul.ro

Insula minusculă unde mămicile chineze călătoresc pentru a naște copii americani adevarul.ro

Parteneri

Marcel Pușcaș, ipoteză șoc: “Ianis Hagi nu trebuia convocat! E protejat de Gică de huiduielile românilor!” www.fanatik.ro

Francezii caută un dentist român și îi oferă 50.000 € să lucreze într-o zonă cu 10.000 de pacienți observatornews.ro

Parlamentul i-a ridicat imunitatea lui Peter Magyar. Premierul Ungariei este acuzat că a furat un telefon www.antena3.ro

Alfred Simonis, ATAC la Dominic Fritz după evenimentul de la Timișoara: „Nu are dreptul să confunde propria situație cu Revoluția” www.gandul.ro

Prietena Valentinei, tânăra găsită moartă în valiză, mesaje de amenințare trimise de pe conturi cu numele principalului suspect: „În primă fază m-am speriat” www.wowbiz.ro

Nu s-au mai putut abține! La date, Andra și Ahmed s-au dez... Vezi mai mult www.kanald.ro

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte www.stirilekanald.ro

Ce s-a întâmplat cu averea românului care i-a băgat 13 milioane de euro în conturi lui Gigi Becali. În ce a investit banii as.ro

Comuna din România care are mai mulți locuitori decât zeci de orașe. De ce nu este transformată în municipiu playtech.ro

Cum au dispărut din lotul României Ianis Hagi, Man, Drăgușin, Rațiu și Răzvan Marin și care sunt lucrurile pe care Gică Hagi le gândește, dar nu le spune www.fanatik.ro

Ea este Ioana, femeia din Vrancea ucisă de soț. Un copilaș a rămas orfan de mamă www.cancan.ro

La asta nu se aștepta absolut nimeni! Ce-a putut să răspundă Ilie Bolojan când a fost întrebat ceva despre partenera lui de viață, Ioana Fâșie. Și jurnaliștii au rămas fără replică www.viva.ro

Ce s-a aflat acum despre Daniela Moraru, iubita lui Cheloo. Detalii neștiute despre femeia care i-a cucerit inima artistului și imagini nemaivăzute din viața lor de familie www.unica.ro

De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Kate Middleton încă respectă cu religiozitate „Regula de aur” a Prințului Philip pentru familia regală. Despre ce este vorba? okmagazine.ro

Ducesa cu foc la inimă adora să cadă la așternut, la ceas de seară. Și-a părăsit soțul și l-a cucerit pe Regele Angliei okmagazine.ro

#Istorie Medievală Universală

William Bastardul: Cuceritorul care a schimbat cursul istoriei Angliei historia.ro

#Curiozităţile şi culisele istoriei

Ultimul secret al Ginghis Han: de ce nu poate fi găsit mormântul cuceritorului stepelor? historia.ro

rulouri de sunca cu caascaval si bsp jpg

Cum pregătești rulouri de șuncă cu cașcaval și baby spanac Mâncăruri rapide

salata de dovleac jpg

Salată de dovleac, o rețetă aromată, ușoară și plină de savoare Rețete cu legume

Annotation 2026 09 26 124652 jpg

Rețeta de „Crap beat” care face furori. Se prepară simplu, cu vin alb, usturoi și câteva condimente Rețete

toast cu avocado jpg

Cum să faci toast cu avocado și cremă de brânză. Un mic dejun delicios, gata în câteva minute Mâncăruri rapide

muraturi freepik png

Murăturile turcești, perfecte pentru zilele de iarnă. Cum se prepară saramura care le păstrează Rețete

inghetata cu fructe de padure jpg

Înghețată de casă cu fructe de pădure. Un desert răcoritor, gata din câteva ingrediente Deserturi

clatite cu mere si scortisoara jpg

Clătite cu mere și scorțișoară. Rețeta simplă pentru un desert delicios Deserturi

dovlecei murati jpg

Dovlecei murați crocanți, o rețetă simplă pentru cămară Rețete cu legume

Cine sunt părinții lui Siegfried Mureșan, premierul desemnat de Nicușor Dan. A crescut într-o familie de profesori, cu mamă de origine germană și tată român actualitate.net

10.000 de dolari pentru fiecare gospodărie dacă acceptă să se construiască un centru de date în comunitate actualitate.net