Supă de pui cu smântână și lămâie

Supă de pui cu smântână și lămâie

Ultima actualizare:
supa de pui cu smantana si lamaie jpg

Românii sunt recunoscuți pentru preparatele delicioase când vine vorba de supe și ciorbe. Iată o reteță deosebită.

Ingrediente

200 g piept de pui

800 ml supă de pui sau de legume

50 g orez basmati

2 ouă

3 linguri smântână

zeama de la 2-3 lămâi

2-3 felii de lămâie, pentru decor

sare și piper

1 legătură pătrunjel

Mod depreparare

Fierbi pieptul de pui în apă cu sare, apoi îl tai bucățele. Separat, încălzești supa de pui sau de legume până începe să fiarbă, apoi adaugi orezul și-l fierbi la foc mic 10-15 minute.

Bați ouăle și adaugi treptat zeama de lămâie și smântâna, amestecând ușor.

Treptat, adaugi un polonic din supa fierbinte în compoziția de ouă, amestecând continuu pentru a preveni coagularea ouălor. Repeți procedeul de 2 ori până vei aduce treptat temperatura ouălor cu cea a supei, apoi torni totul în oala cu supă. Amesteci bine pentru a combina ingredientele. Adaugi sare și piper, după gust. Presari ătrunjel tocat și servești supa decorată cu felii de lămâie.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
gutui umplute jpg
varza rosie cu mere jpg
dulceata de gutui istock jpg
mini cheesecake cu matcha și afine jpg
Diana Bart maioneza
crostini cu prosciuto crudo jpg
salata de varza rosie cu porumb jpg
sandvis cu unt de arahide si gem de capsuni jpg
image
image