Vită cu sos de brânză
Ultima actualizare:

Procesul de afânare al brânzei nobile cu mucegai durează între şapte săptămâni şi nouă luni timp, în care ciuperca se dezvoltă în interiorul brânzei.
De ce ai nevoie
2 bucăţi rasol de mânzat
sare
piper roşu
maghiran
boia
Pentru sos
100 ml smântână lichidă
100 g brânză roquefort
100 fourme d`ambert
Amestecăm toate condimentele, apoi presărăm peste bucăţile de carne.



































